รายละเอียดเพิ่มเติม
ข้าวกล้องหอมมะลิเพาะงอก ข้าวเคลือบสมุนไพร
สำหรับผู้สูงวัย สูตร 1 (ขนาด 250 กรัม)
ปัจจุบันข้าวมีหลายสายพันธุ์ ซึ่งต่างก็อ้างสรรพคุณว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ วิตามินต่างๆ และทุกคนก็ทานข้าวด้วยความเชื่อในสรรพคุณนั้น ความจริงแล้วยังต้องคำนึงถึงวัยสภาวะของร่างกายและสิ่งแวดล้อมอื่นๆ เพื่อให้ข้าวมีคุณสมบัติตามที่คาดหมาย amrherbs (แอมอาร์เฮิร์บ) จึงได้เลือกสรรข้าวเพื่อให้เหมาะสมกับวัยและสภาวะ โดยเคลือบสมุนไพร เพื่อให้เติมเต็มในสิ่งที่ข้าวไม่สามารถให้ได้หมด
amrherbs จึงกล้าพูดได้ว่า นี่ไม่ใช่แค่ข้าวทั่วไปตามท้องตลาด แต่เป็นอาหารเสริมรูปแบบใหม่ ที่มาในรูปแบบข้าวหุงเท่านั้นเอง
สูตรที่ 1 เป็นข้าว สำหรับผู้สูงวัย ซึ่
- บัวบก: เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในกลุ่มเ
สี่ยงต่อโรคความจำเสื่อม - ขมิ้นชัน: ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ ในขมิ้นชันยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบีรวม วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก เกลือแร่ เส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน
- พริก: ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันแล
ะแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ - ฟักข้าว: มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ช่วยในการชะลอวัย ป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ปัญหาผิวแห้งกร้าน ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ฟักข้าวมีเบตาแคโรทีนสูงกว่าแครอท 10 เท่า และมีไลโคปีนมากกว่ามะเขือเทศ 12 เท่า !
- มะเขือเทศ: มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดและชะลอการเกิดริ้วรัยแห่งวัย มะเขือเทศช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย ช่วยเสริมคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง มีวิตามินเอซึ่งมีส่วนชวยบำรุงสายตา
- น้ำมันถั่วอินคา: มีโอเมก้า 3 มีน้ำมันที่มีความเข้มข้นสูง มีไขมันไม่อิ่มตัว 98% มีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน A และ E มีโปรตีนสูงและกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์เป็นอย่างมาก ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใ
จ ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์แล ะความดันโลหิต
คุณค่าทางอาหาร ประโยชน์และสรรพคุณของข้าวกล้องเพาะงอก
ข้าวกล้องเพาะงอก คือ ข้าวกล้องที่นำมาแช่น้ำเพื่อทำให้งอก ซึ่งข้าวกล้องที่จะนำมาแช่น้ำ ต้องผ่านการกะเทาะเปลือกมาไม่เกิน 2 สัปดาห์ ในขณะที่เมล็ดข้าวกล้องเริ่มงอก สารอาหารที่เก็บสะสมไว้ในเมล็ดข้าวจะถูกย่อยสลายโดยกระบวนการทางชีวเคมี โดยสารอาหารพวกคาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยสลายได้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีโมเลกุล เล็กลง และน้ำตาล ส่วนสารอาหารพวกโปรตีนจะถูกย่อยสลายได้เป็นกรดอะมิโน และมีการสะสมสารเคมีที่สำคัญ เช่น แกมมาออริซานอล (Gamma-Oryzanol) และโดยเฉพาะสารแกมมา อะมิโนบิวทิริก แอซิต (Gamma Amino butyric acid; GABA) ซึ่งจากงานวิจัยของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พบว่าข้าวกล้องเพาะงอกมีปริมาณสาร GABA สูงมากกว่าข้าวกล้องปกติ 15.2-19.5 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมจะเห็นได้ว่าสารอาหารที่สำคัญในข้าวกล้องเพาะงอกไม่แตกต่างไปจากข้าวกล้อง ปกติเพียงแต่ว่าข้าวกล้องงอกจะมีปริมาณของสาร GABA เพิ่มสูงขึ้น
สาร GABA นั้น เป็นกรดอะมิโนที่ผลิตจากกระบวนการ decarboxylation ของกรดกลูตามิก สาร GABA ช่วยทำให้เกิดการรักษาสมดุลในสมอง ทำให้เกิดความผ่อนคลาย ช่วยลดความดันโลหิต ลดอาการอัลไซเมอร์ และช่วยในการเจริญเติบโต ทำให้เกิดการสร้างเนื้อเยื่อในร่างกาย เนื่องจากสาร GABA ไปกระตุ้นต่อมไร้ท่อให้ทำหน้าที่ผลิตฮอร์โมนที่ช่วยในการเจริญเติบโต ดังนั้นการเลือกซื้อข้าวเพื่อบริโภคในครั้งต่อไปขอแนะนำให้เลือกซื้อ ข้าวกล้องเพาะงอก เพราะให้คุณค่าทางอาหารที่สูงกว่าข้าวกล้องปกติ
ข้าวกล้องเพาะงอกมีคุณค่าทางอาหารที่สูงมาก ทำให้ส่วนต่างๆ ของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนี้
- สารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มฟีโนลิค (phenolic compouds) ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้า ชะลอความแก่
- สารออริซานอล (orizanal)ลดอาการผิดปกติของวัยทอง
- สารกาบา (GABA) ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หรือโรคสูญเสียความทรงจำ ช่วยผ่อนคลายทำจิตใจสงบหลับสบาย ลดความเครียดวิตกังวล ลดความดันโลหิต
- ใยอาหาร (food fiber) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็งลำไส้
- วิตามินอี (vitamin E) ลดการเหี่ยวย่นของผิว
วิธีการหุงข้าวกล้องหอมมะลิเพาะงอก
- ใส่ข้าวกล้องหอมมะลิเพาะงอก ลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำโดยไม่ต้องซาว
- เติมน้ำใหม่ลงในหม้อหุงข้าว ในอัตราส่วน 1:2 ส่วน
- หุง 20 นาที แล้วพักไว้ 10 นาที จะได้ข้าวสมุนไพร หอมนุ่ม น่ารับประทาน
วิธีการเก็บรักษา : หลังจากเปิดแล้วให้เก็บไว้ในตู้เย็น สามารถยืดอายุได้ 3 เดือน
ปริมาณ : 250 กรัม
จำนวนหน่วยบริโภคต่อ 250 กรัม : 10 หน่วย
เลขที่จดแจ้ง อย.: 10-1-00357-1-0047
รีวิวสินค้าจากผู้ใช้จริง
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์